Trà hoa mộc hay còn gọi là trà mộc quế hoa, là một thức uống giải khát có lợi cho sức khỏe. Không chỉ giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả, trà mộc quế hoa còn được dùng như một phương thuốc hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh về hô hấp, bệnh ngoài da, tim mạch và thần kinh.
Trà hoa mộc là gì?
Trà hoa mộc thực chất là quế hoa (hay còn gọi là mộc tê) được sấy khô thành trà hoa. Quế hoa là một loại thảo mộc phổ biến ở các nước phương Đông thuộc họ Nhài. Trong y học cổ truyền quế hoa thường được dùng làm thuốc trị long đờm, khử ứ; cầm máu cho bệnh kiết lỵ, chữa đau bụng và tiêu chảy. Theo nghiên cứu của y học hiện đại, quế hoa có tác dụng làm trắng da, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, giúp thanh nhiệt cơ thể, giảm stress, cân bằng hệ thần kinh.
Hoa của cây hoa mộc thường ra rải rác quanh năm, nhưng chủ yếu là ra hoa vào mùa thu. Hoa mộc thường mọc thành chùm, thường có 4 cánh màu vàng nhạt, màu trắng hoặc vàng cam.
Hoa mộc được sấy khô dùng pha trà mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trà hoa mộc được mọi người truyền rằng có tác dụng làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, giúp lấy lại vóc dáng thon gọn cho phái đẹp. Ngoài ra, trà hoa mộc còn có tác dụng hiệu quả trong điều trị các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy và đau bụng, tăng cường sức đề kháng, giảm bệnh vặt, tăng cường sức khỏe tim mạch, thanh lọc cơ thể…
Cách pha trà hoa mộc thơm ngon, thanh mát, ngọt dịu, bổ dưỡng
1. Cách pha trà mộc quế hoa đơn giản nhất
Chuẩn bị:
5g trà hoa mộc ~ 1 thìa cà phê
250ml nước sôi 90-95⁰C
Cách pha trà
– Cho trà hoa mộc vào ấm pha/chai thủy tinh
– Cho 50ml nước sôi vào để tráng trà trong khoảng 30 giây rồi đổ bỏ nước
– Rót 200ml nước sôi vào ấm/chai
– Hãm trà trong khoảng 5 phút là có thể dùng được.
Có thể thêm mật ong hoặc chanh vào ly trà để uống cùng, giúp tăng hương vị.
Lưu ý:
Không dùng nước sôi 100⁰C vì có thể làm “cháy” trà, gây mất hoặc giảm dưỡng chất và mùi vị của trà hoa mộc.
Bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ nước chuyên dụng để đảm bảo đúng nhiệt độ phù hợp khi pha trà. Nếu không có đồng hồ đo nhiệt độ nước chuyên dụng, bạn có thể canh nhiệt độ bằng cách nấu nước sôi rồi để khoảng 2-3 phút mới sử dụng.
2. Cách pha trà hoa mộc với kỷ tử, táo đỏ
Nguyên liệu:
5g mộc trà hoa khô
1 gói trà xanh túi lọc
3g kỷ tử
3 trái táo đỏ khô (có thể thay thế bằng nho khô)
3g hoa cúc khô (không bắt buộc)
Mật ong (tùy khẩu vị)
250ml nước sôi 90-95 độ C
Cách pha:
– Cho trà xanh túi lọc và quế hoa khô vào trong ấm pha trà bằng sứ
– Thêm 50ml nước sôi vào ấm trà để tráng trà trong khoảng 30 giây rồi đổ bỏ nước
– Thêm 200ml nước sôi vào ấm trà
– Tiếp tục thêm kỷ tử, táo đỏ, hoa cúc khô vào ấm trà
– Hãm trà trong khoảng 5 phút là có thể dùng được.
Mẹo:
Bạn có thể rót thêm nước sôi vào bình trà khoảng 1-2 lần sau khi uống hết lượt nước đầu tiên để có thể tận dụng hết mọi lợi ích của các nguyên liệu bổ dưỡng này. Trong những lần hãm trà sau, nên tăng thời gian hãm trà lên để trà hoa mộc và các nguyên liệu khác ra hương thơm.
3. Cách pha trà mộc quế hoa uống lạnh
Mẹo pha trà hoa mộc lạnh cũng gần giống với khi bạn pha trà mộc quế hoa nóng, chỉ khác là: Sau 5 phút hãm trà, bạn lọc bỏ xác, lấy phần nước cho ra ly. Cho thêm đá vào ly trà và thưởng thức
Bạn cũng có thể thêm mật ong, chanh vào ly nước để tăng thêm hương vị.
Trà hoa quế có tác dụng gì?
Trà hoa mộc mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như:
Chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm và kháng khuẩn.
Hỗ trợ điều trị nhiều bệnh, như ung thư, bệnh ngoài da, bệnh tim mạch và bệnh thần kinh…
Hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa như cầm máu cho bệnh kiết lỵ, chữa đau bụng và tiêu chảy.
Hỗ trợ điều trị đau răng, hôi miệng.
Tăng cường hệ thống miễn dịch.
Bảo vệ thần kinh, tăng cường trí nhớ, bảo vệ não chống lại các bệnh như Alzheimer.
Ức chế sự thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.
Giúp thư giãn đầu óc, an thần, giải tỏa lo lắng.
Giảm đau, giảm ho.
Lưu ý khi dùng trà quế hoa
Mặc dù trà hoa mộc mang lại nhiều công dụng và rất dễ chế biến, nhưng vẫn cần lưu ý một số điều khi sử dụng mộc hoa trà:
Chọn mua trà hoa mộc tê ở những nơi uy tín, chất lượng. Không vì giá rẻ mà mua hàng kém chất lượng.
Tuy cây hoa mộc trà là một thảo dược lành tính, nhưng trà mộc quế hoa chỉ có tác dụng tốt khi dùng đúng người đúng bệnh.
Phụ nữ mang thai không nên uống trà hoa mộc vì có thể gây sảy thai. Những người đang bị rong kinh cũng không nên dùng.
Quế hoa có tính ấm nên những người mắc bệnh do nhiệt cũng không nên dùng.
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng trà mộc quế hoa.
Tags: mộc quế hoa, trà hoa mộc