Kim quất là loại trái cây tuyệt vời đối với cơ thể. Tuy chỉ là loại quả nhỏ bé, nhưng chúng giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa. Thậm chí kim quât còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư. Một vài miếng trái cây thơm ngon này có thể làm gia vị cho tất cả mọi thứ từ các món ăn chính, làm mứt, pha trà,…
Cung cấp chất oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Chúng ngăn ngừa tổn thương oxy hóa cho các tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Chất chống oxy hóa cũng đóng một vai trò trung tâm đối với sức khỏe. Với một số nghiên cứu cho thấy các gốc tự do có thể liên quan đến sự phát triển của các tình trạng như viêm khớp dạng thấp, bệnh tim và ung thư.
Kim quất rất giàu chất chống oxy hóa. Chúng có thể giúp tăng cường sức khỏe để chống lại bệnh tật. Ngoài ra, đây cũng là loại trái cây họ cam quýt duy nhất có thể ăn cả vỏ. Nó có chứa một lượng chất chống oxy hóa tập trung hơn cả bột giấy. Tiêu thụ một hoặc hai khẩu phần mỗi ngày có thể giúp tránh khỏi bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Tăng cường miễn dịch
Giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, kim quất cung cấp giàu vitamin C. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng có lợi cho hệ miễn dịch, giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Một nghiên cứu được thực hiện ở Thụy Sĩ cho thấy, cung cấp đủ vitamin C có thể giúp cải thiện kết quả cho các tình trạng như tiêu chảy, sốt rét và viêm phổi. Thêm vào đó, nó có thể cải thiện các triệu chứng và rút ngắn thời gian bị nhiễm trùng đường hô hấp.
Kim quất cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Chúng có thể ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do để giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Theo một đánh giá được công bố, chất chống oxy hóa cũng có thể cải thiện chức năng miễn dịch và bảo vệ chống nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút và ký sinh trùng.
Hỗ trợ tiêu hóa
Một trong những lợi ích lớn nhất của kim quất là hàm lượng chất xơ ấn tượng. Chất xơ giúp bổ sung số lượng lớn vào phân, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón. Chất xơ cũng có thể có lợi cho các khía cạnh khác của sức khỏe tiêu hóa. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể bảo vệ chống lại bệnh viêm ruột và ngăn ngừa loét đường ruột. Không chỉ vậy, chế độ ăn nhiều chất xơ có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Với một lượng lớn 6,5 gram chất xơ mỗi khẩu phần. Kim quất đứng đầu bảng xếp hạng những thực phẩm giàu chất xơ tốt nhất hiện có. Bao gồm một hoặc hai khẩu phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cùng với các loại thực phẩm giàu chất xơ khác có thể giữ cho hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru.
Hỗ trợ giảm cân
Thực phẩm này có lượng calo thấp nhưng chất xơ cao. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Một khẩu phần có thể đáp ứng tới 26% nhu cầu chất xơ hàng ngày và chỉ có 71 calo. Chất xơ di chuyển chậm qua cơ thể không tiêu hóa. Nó giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Nhờ đó giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
Giảm nguy cơ ung thư
Các loại trái cây có múi như cam, quất,… thường được coi là thực phẩm chống ung thư hàng đầu. Điều này là nhờ hàm lượng cao chất chống oxy hóa có trong kim quất. Chúng giúp trung hòa gốc tự do hại gây nguy cơ ung thư. Theo một nghiên cứu ở Hàn Quốc, tiêu thụ thường xuyên trái cây có múi có nguy cơ ung thư vú thấp hơn 10%. Các nghiên cứu khác đã có kết quả tương tự như: giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy, thực quản và dạ dày thấp hơn.