Mô tả
Nấm đông trùng hạ thảo chứa nhiều dưỡng chất quý hiếm, lành tính. Mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe ở nhiều độ tuổi.
- Làm đẹp da, chống lão hóa, hạn chế bệnh ở người già.
- Tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới.
- Tăng cường chức năng gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống lại bệnh tật.
- Nâng cao đề kháng, phòng chống ung thư.
- Bổ thận, lợi phổi, cầm máu tan đờm, cải thiện chức năng phổi, viêm khí quản mãn tính của người già và hen suyễn.
- Hạ đường huyết, hạ huyết áp, phòng tránh rối loạn nhịp tim và điều tiết oxy cho máu.
- Điều hòa nội tiết tố trong cơ thể, tăng cường tuần hoàn máu, loại bỏ các chất bã trong cơ thể.
Nấm đông trùng có nhiều cách chế biến khác nhau phù hợp nhiều đối tượng:
- Ăn trực tiếp (ăn sống): Ngâm 0,5-1g sợi khô vào cốc 100ml nước ấm 70 độ trong vòng 2-3 phút.
- Các món canh, hầm, tần: Cho 1g sợi khô trước khi tắt bếp 5 phút, ăn nóng.
- Hãm trà: Ngâm 0,5-1g sợi khô với 300ml nước sôi trong bình giữ nhiệt. Có thể hãm cùng nhân sâm hoặc trà mạn hay chè tươi. Hãm khoảng 10 phút và uống thay trà. Bã này có thể hãm được 2 lần và nên ăn cả bã.
- Nấu cháo: Thêm 1g sợi khô vào cháo trước khi tắt bếp 5 phút. Có thể tán nó thành bột nấu cháo và rắc lên trên để thưởng thức.
- Ngâm mật ong: 15g sợi khô (hoặc 150g sợi tươi) cho vào bình khoảng 500ml mật ong ngâm trong vòng nửa tháng. Hòa 2-3 thìa cafe vào 100ml nước ấm, uống vào buổi sáng khi ngủ dậy.
- Ngâm rươ.u: 15g sợi cho vào bình đổ khoảng 1,8l rươ.u nồng độ 30 – 40 độ (có thể ngâm thêm linh chi, táo đỏ…) trong nửa tháng. Mỗi ngày uống khoảng 30ml trước khi ngủ 30 phút.
Đậy nắp kín sau khi dùng và bảo quản ở môi trường bình thường, khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
