Trà kỷ tử vị chua chua ngọt ngọt có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường miễn dịch, cải thiện tình trạng tiểu đường, hỗ trợ giảm cân… Bạn có thể học cách pha trà kỷ tử tại nhà để thưởng thức mỗi ngày.
Kỷ tử hay câu kỷ tử (goji) thuộc họ quả mọng, thường được kê trong các bài thuốc Đông y. Câu kỷ tử rất tốt cho sức khỏe như:
- Tăng cường thị lực.
- Hỗ trợ giảm cân.
- Cải thiện khả năng tình dục,
- Chống trầm cảm, thải độc gan…
Khi biết cách pha trà kỷ tử, bạn không những có thể tự làm cho mình những ly trà thơm ngon mà cũng có thêm các lợi ích như tăng cường hệ miễn dịch hay cải thiện bệnh tiểu đường. Thói quen uống trà kỷ tử còn giúp bạn thư giãn tinh thần và cải thiện tâm trạng. Nếu không muốn bỏ lỡ các lợi ích sức khỏe, bạn có thể tìm hiểu cách pha trà kỷ tử hoa cúc hay trà táo đỏ kỷ tử nhé.
Lợi ích sức khỏe của trà kỷ tử
Sau đây là những lợi ích của trà kỷ tử với sức khỏe mà không phải ai cũng biết:
Cải thiện tâm trạng:
Các hoạt chất trong kỷ tử có thể giúp điều hòa hormone trong cơ thể, một yếu tố ảnh hưởng tới tâm lý khá nhiều. Vì vậy, loại trà này có thể giúp bạn cân bằng tâm trạng và tránh cảm giác lo lắng. Đây cũng là một loại thảo dược giúp chống trầm cảm hoàn toàn tự nhiên.
Cung cấp năng lượng:
Trà kỷ tử chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng với sức khỏe. Nhờ các chất dinh dưỡng này, trà kỷ tử có thể giúp bạn trẻ hóa cơ thể và kích thích quá trình trao đổi chất. Từ đó mang lại nguồn năng lượng dồi dào.
Chống oxy hóa:
Các flavonoid và dưỡng chất thực vật trong kỷ tử được giải phóng khi hãm trà có thể mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa đột biến tế bào, phòng ngừa ung thư, giảm nhẹ các chứng viêm mãn tính và giúp làn da sáng đẹp hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch:
Trà kỷ tử có hàm lượng vitamin C, vitamin A và vitamin E cao. Giúp tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Những chất này có thể kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Từ đó giảm ốm vặt, bảo vệ sức khỏe tốt hơn.
Cải thiện bệnh tiểu đường:
Nghiên cứu chỉ ra trà kỷ tử có thể giúp cơ thể điều chỉnh việc giải phóng glucose và insulin. Điều này có nghĩa là kỷ tử có thể hỗ trợ điều trị tiểu đường. Nếu mắc căn bệnh nguy hiểm này, bạn có thể dùng kỷ tử để kiểm soát bệnh tình và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.
Hỗ trợ giảm cân:
Nhờ có đặc tính tăng cường trao đổi chất, trà kỷ tử có thể hỗ trợ bạn giảm cân bằng cách tăng cường quá trình đốt cháy chất béo và calo thụ động. Đây là quá trình giúp bạn có thể giảm cân ngay cả khi không tập luyện hay hoạt động thể chất quá nhiều.
Cách pha trà kỷ tử tại nhà
Bạn có thể dùng riêng kỷ tử để pha trà hoặc kết hợp cùng nguyên liệu khác như hoa cúc, táo đỏ. Cách pha trà kỷ tử tại nhà cũng rất đơn giản, nhanh chóng.
Cách pha trà kỷ tử cơ bản
Bạn chỉ cần tìm mua kỷ tử rồi chuẩn bị nước sôi là có thể pha một ly trà kỷ tử ấm nóng.
Chuẩn bị:
15g kỷ tử
Nước sôi
Cách làm
– Tráng qua
– Cho kỷ tử vào ấm hoặc ly pha trà rồi rót nước sôi vào.
– Ngâm kỷ tử khoảng 10 – 15 phút.
– Rót nước trà ra rồi thưởng thức.
Pha trà hoa cúc kỷ tử
Hoa cúc được xem là bài thuốc dân gian chữa các bệnh như đau đầu, viêm mũi, gout… Nguyên liệu này sẽ giúp món trà kỷ tử thêm dinh dưỡng. Bạn có thể tìm mua hoa cúc khô ở các cửa hàng trực tuyến, sau đó rất dễ dàng để thực hiện cách pha trà kỷ tử hoa cúc theo cách như sau:
Chuẩn bị:
10g hoa cúc khô
10g kỷ tử
Cách pha trà kỷ tử đơn giản nhất
– Làm sạch hoa cúc khô và kỷ tử.
– Cho hoa cúc và kỷ tử vào ấm hay ly pha trà.
– Rót nước sôi vào ấm để ngâm hoa cúc và kỷ tử trong khoảng 2 – 3 phút.
– Rót trà ra rồi thưởng thức.
Cách pha trà táo đỏ kỷ tử
Táo đỏ không chỉ ngon miệng mà còn có thể giúp chống dị ứng, phòng ung thư, điều hòa huyết áp… Đây là một nguyên liệu sẽ mang đến cho món trà kỷ tử vị ngọt thanh dễ chịu.
Chuẩn bị:
500ml nước
5 quả táo đỏ
15 hạt kỷ tử
Đường phèn
Cách pha
– Cho hết số kỷ tử, táo đỏ và đường phèn vào nồi.
– Đổ nước vừa đủ vào nồi rồi đun với lửa to.
– Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa rồi đun thêm vài phút.
– Chắt lấy phần nước trà để thưởng thức.
Trà táo đỏ kỷ tử là một loại trà có vị ngọt nhẹ dịu, mùi thơm dễ uống. Đồng thời, món thức uống này cũng giúp đẹp dáng, đẹp da và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
Pha trà kỷ tử táo đỏ hoa cúc
Bạn có thể kết hợp cả táo đỏ và hoa cúc cùng trà kỷ tử để có thành phẩm thật bổ dưỡng và đẹp mắt.
Chuẩn bị:
30g kỷ tử
50g táo đỏ
10g hoa cúc
1 cây lá dứa
2l nước
150g đường phèn
Cách pha :
– Cho kỷ tử, táo đỏ và lá dứa vào nồi, thêm nước rồi nấu lên cho sôi.
– Bỏ hoa cúc vào nồi rồi nấu thêm khoảng 3 phút.
– Cho đường phèn vào tùy khẩu vị.
– Chắt nước trà ra thưởng thức.
