Có nhiều vị thuốc truyền thống có táo đỏ được dùng cân bằng các thảo mộc, điều hòa khí huyết. Trong thực phẩm, táo đỏ cũng được dùng pha trà, hầm thịt, nấu chè dưỡng nhan,… Ở quê hương của táo đỏ – Trung Quốc – đây là một món quà sức khỏe chất lượng cho bạn bè, người thân vào dịp đặc biệt.
Trong Đông y, táo đỏ là nguyên liệu bổ dưỡng. Ngày nay táo đỏ được sử dụng ngày càng phổ biến. Trong các vị trà mix của Trà Hoa Nhà Mộc, phần lớn các vị đều có táo đỏ. Không chỉ bởi vị thơm ngon mà táo đỏ còn nhiều lợi mà không phải ai cũng biết rõ.
Lợi ích của trà táo đỏ:
Theo Y học Cổ truyền táo đỏ có vị ngọt tính ấm, không chứa độc. Quy vào các kinh Can, Tỳ, Vị, Tâm, Phế, Thận. Y học hiện đại cũng đã chứng minh táo đỏ có nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Kể đến là flavonoid – có vai trò phòng chống ung thư. Acid triterpenic và polysaccharide – tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn ung thư phát triển. Ngoài ra còn nhiều vitamin và khoáng chất khác cùng hàm lượng chất xơ cao.
-
Cải thiện hệ thần kinh
Trà táo đỏ có thể dùng cải thiện giấc ngủ cho những người mất ngủ kinh niên. Không chỉ vậy còn giúp cải thiện chức năng não. Bảo vệ tế bào não khỏi tác động của các hợp chất phá hủy thần kinh. Saponin trong táo giúp giảm căng thẳng, âu lo hiệu quả.
-
Phòng ngừa Alzheimer
Các tế bào não được bảo vệ từ đó cũng cải thiện trí nhớ. Giúp đẩy lùi nguy cơ suy giảm trí nhớ sớm.
-
Cải thiện tiêu hóa
Dùng trà táo đỏ giúp sức khỏe dạ dày và ruột cải thiện đáng kể. Phát triển lợi khuẩn cho đường ruột. Tăng cường hấp thu. Ngăn ngừa táo táo.
-
Tăng cường tuần hoàn và sức khỏe tim mạch
Táo đỏ chứa kali và rất ít natri, giúp mạch máu thư giãn, ổn định huyết áp. Chất xơ và polyphenol trong táo làm giảm lượng cholesterol. Từ đó bảo vệ tim mạch.
-
Tăng cường đề kháng, phòng ngừa ung thư
Táo đỏ có nhiều hoạt chất có lợi trong phòng chống ung thư. Hoạt chất này có tiêu diệt tế bào ung thư, ngăn mầm bệnh ung thư có cơ hội phát triển.
Dùng từ 2-3 quả táo đỏ mỗi ngày sức khỏe sẽ được cải thiện đáng kể. Táo đỏ có thể ăn ngay hoặc nấu cháo, hầm thịt. Với táo cắt lát, dùng 15-20 lát hãm trà táo đỏ uống vừa giải khát lại tốt cơ thể.