Thanh long sấy là một trong những loại hoa quả sấy được yêu thích. Chúng có hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo nghiên cứu khoa học thì thanh long có tác dụng hỗ trợ tim mạch, ngừa lão hoá, dưỡng da, giảm cân hiệu quả. Vì vậy sử dụng thanh long mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe và sắc vóc tốt hơn.
Giàu dinh dưỡng
Theo một nghiên cứu, một trái thanh long khoảng 500g chứa: 60 đơn vị calo, 60mg natri, 8gr đường, 2gr chất béo không bão hòa, 2gr – protein, Vitamin A, C, B1, B2 và B3; phốt pho, sắt và canxi. Đây đều là những vitamin và khoáng chất thiết yếu cần bổ sung cho cơ thể. Do vậy, ăn quả thanh long sẽ giúp bạn có cơ thể khoẻ mạnh hơn.
Thanh long sấy là thành phẩm sau khi tách nước khỏi các lát thanh long tươi với công nghệ sấy lạnh hiện đại. Với công nghệ này, thành phần dinh dưỡng và hương vị của thanh long tươi được bảo toàn tối đa.
Tốt cho xương
Một phần ăn 28g thanh long khô cung cấp 3,65% nhu cầu canxi/ngày cho cơ thể. Mặc dù hàm lượng canxi trong thanh long sấy không quá cao nhưng thanh long sấy còn chứa nhiều khoáng chất khác như phốt pho, magie, kali… Những chất này có vai trò giúp cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Từ đó giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa phòng chống bệnh loãng xương hiệu quả.
Hỗ trợ giảm cân
Thanh long sấy chứa ít calo hơn nhiều so với quả tươi và giàu chất xơ. Trong 1 phần thanh long sấy cung cấp 103,8 calo tương đương với 5% nhu cầu calo một ngày. Tuy nhiên nhờ hàm lượng xơ cao dùng thanh long sấy giúp cảm giác no, không thèm ăn lại vẫn đảm bảo năng lượng cho cơ thể. Thanh long sấy cũng được chị em dùng pha nước detox giảm cân. Có thể kết hợp cùng nhiều hoa quả khác để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Cung cấp vitamin C, tăng cường đề kháng
Thanh long sấy với công nghệ sấy lạnh vẫn giữ được hàm lượng vitamin C sau khi sấy. Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng và chống lão hóa rất tốt cho cơ thể. Trong một khẩu phần ăn 28g cung cấp tới 3,6% nhu cầu trong một ngày.
Hệ tiêu hóa của bạn sẽ được bảo vệ tốt hơn
Như đã nói ở trên thanh long giàu chất xơ. Ước tính mỗi 100g thanh long sấy chứa 9,8g chất xơ. Tương đương mỗi phần ăn 28g chứa 2,7g chất xơ. Lượng chất xơ có trong 1 khẩu phần thanh long sấy đáp ứng được tới 11% nhu cầu chất xơ cho cơ thể trong ngày. Chất xơ vừa hỗ trợ giảm cân còn giảm lượng đường trong máu, nhuận tràng giúp giảm đáng kể tình trạng táo bón và ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Tốt cho hệ tim mạch
Thanh long giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu. Ngoài ra, với lượng sắt dồi dào có trong thanh long sấy sẽ giúp cơ thể tránh được tình trạng thiếu máu. Sắt có vai trò giúp cho hệ thần kinh hoạt động tốt hơn, hỗ trợ quá trình tuần hoàn đưa máu lên não giúp não bộ hoạt động ổn định. Sắt và kali trong thanh long giúp các cơ bắp không bị đau nhức, mỏi cơ khi vận động cường độ cao.
Thanh long sấy có tác dụng phòng chống ung thư
Thanh long sấy cũng là một loại thực phẩm rất tốt và có tác dụng giảm tỉ lệ mắc bệnh bị ung thư tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ hình thành các khối u trong cơ thể. Tuy nhiên, các nghiên cứu chưa có bằng chứng để chứng minh một cách chính xác. Nhưng theo tỉ lệ từ nhiều thống kê đều cho thấy việc ăn hoa quả và các món ăn từ hoa quả rất tốt cho cơ thể. Chúng giúp ngăn ngừa tỉ lệ mắc các bệnh ung thư.
Có thể nói, thanh long sấy là món ăn vặt dinh dưỡng tuyệt vời và hấp dẫn. Hãy đem thanh long sấy vào khẩu ăn hàng ngày của bạn. Nhưng vì là món ăn vặt nên cần ăn chúng một cách khoa học. Nếu ăn quá nhiều thanh long sấy sẽ khiến cơ thể bị đầy bụng khó tiêu và thiếu hụt các chất dinh dưỡng.